帶有顏色的食物，你一定會懷疑他肯定添加了什麼色素。但我想對你說在世界上任何東西都充滿顏色。而我們的是的東西也是。顏色豔麗的食物，就像生活中的溫暖陽光一樣，給人們帶來更對的歡快。於是今天就有了這道帶有色彩的織錦麵條。如果你在初春的早上，太陽懶洋洋的剛起床的時候吃一碗菜色的麵條，那感覺比吃燕窩鮑魚還要實在。
主料
高筋粉 ：340輔料
菜汁 ：50具體步驟
1做彩色麵條的輔料、純天然的（用色素也可以）
100克的麵粉、合成綠色
綠色和好麵糰、用保鮮膜包好鬆弛20分鐘，這個時間內揉二次麵糰
果汁和麵、100克麵粉
和好的麵糰、保鮮膜包好鬆弛20分鐘，這個時間內揉二次麵糰
紫薯按壓成泥加80克麵粉、和成麵糰保鮮膜包好鬆馳20分鐘，這個時間內要揉二次麵糰、
白麵團需要的少些，和60克白麵即可，（看個人的喜愛而定）
鬆弛好的麵糰、全部擀成麵皮、不要擀太小
鬆弛好的麵糰、全部擀成麵皮、不要擀太小
擀好的麵皮摞放在一起、顏色按照個人喜好搭配
用快刀切開面皮
層次很明顯、重疊在一起在切一刀、色彩更豐富
層次很明顯、重疊在一起在切一刀、色彩更豐富
把切好的麵皮在摞在一起、撒上乾麵粉防粘
壓面的時候、把切口向上放進壓面機
水開的時候、下鍋煮到麵條浮起來就OK
千里飄香谷
