藏書羊肉的做法很簡單,簡單到只放鹽而不放其他任何佐料的烹飪方法,烹製的出的羊肉細嫩,幾無羶味,羊湯又清又鮮。很多人都知道經常吃羊肉對身體有很多的好處,尤其是在冬天經常吃羊肉能夠很好的幫助,朋友們趕緊學著做起來吧,一定好吃哦
主料
輔料
具體步驟
先用急火,等湯水沸騰後將表層泡沫撇除,再改用文火燉燒.(
這可是羊肉味道正宗不正宗的關鍵所在,把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶裡熬上2個小時至肉質酥爛.桶是杉木桶,咱們沒木桶就算