準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
土豆 :
適量 香菇 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 玉米 :
適量麵粉 :
適量 輔料
食鹽 :
少量雞精 :
少量 具體步驟
1. 將土豆蒸熟去皮,搗成泥狀。
2. 加入麵粉,戴上一次性手套,攪和均勻。
3. 將香菇、胡蘿蔔切成丁,加入一起攪和。同時加入鹽、雞精等佐料。捏合均勻。
4. 捏成饃饃,在玉米粒裡滾一滾,粘上玉米粒。放入蒸盤,大火蒸約10分鐘即可。
烹飪技巧
捏饃饃時,要在一次性手套上抹上油,不然土豆泥很粘手的。蒸盤上也最好抹上油,不會粘在盤上。