自制美味老酸奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備原材料：酸奶機一臺、純牛奶兩包、乳酸菌一包。酸奶機裡面的不鏽鋼小鍋要用開水燙過晾乾。

2. 小鍋內倒入少量牛奶，加入半包乳酸菌（兩包純牛奶用半包乳酸菌即可）。

3. 用勺子將乳酸菌徹底攪拌融化。

4. 將剩下的牛奶全部倒入鍋內攪拌均勻。

5. 酸奶機插電定時，功能打到酸奶功能，一共需要10個小時，接下來就是等待等待耐心滴等待。

6. 這是10個小時之後的酸奶，已經很好的凝固了。

7. 傾斜一下看看，是不是能看出來已經凝固不流動了呢?這會的酸奶像豆腐腦一樣軟和。

8. 還沒有做完呢，不要急著吃，放到冰箱鈍化12-24小時最好。

9. 這次完工了，這是鈍化了12小時的酸奶.

10. 大功告成！放上草莓醬，盡情的享受老酸奶的美味吧！不加糖的酸奶奶香濃郁，口感爽滑！