泡椒土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆削皮，切絲，多淘幾次洗去澱粉，讓土豆絲更爽脆~泡椒切段備用。

2. 鍋中倒油，油熱後加入泡椒段嗆鍋。好嗆人啊~(Д` )

3. 倒入土豆絲翻炒~ 加入一點泡椒水~

4. 起鍋前沿著鍋邊倒入白醋，加鹽調味~

5. 出鍋裝盤~

烹飪技巧

土豆絲一定要多泡泡洗洗~這樣才爽脆~醋要出鍋前再放~不然醋味都在炒的過程中揮發啦~還有，這道菜不要炒太長時間啦~不然不脆啦