細嫩可口富含蛋白質豐富的豬瘦肉搭配著順滑有嚼勁的麵條烹飪，一道營養健康風味十足的家常小吃湖南味肉絲麵讓人喜愛不已。清脆爽口讓人食慾大振，回味無窮，搭配著一杯熱熱的豆漿食用更是美妙無比。而且製作工藝簡單快捷，每個早晨讓這道美味陪伴你吧。
主料
麵條 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
切好辣椒，薑絲，肉片，蔥花。然後把蔥花放入碗裡備用。
熱鍋下油，炒肉絲，變色後放入薑絲和辣椒，加入鹽，豆豉翻炒。然後加入清水，需要多少湯就加多少水。加一點點醬油。燒開後倒入放好蔥花的碗裡，大概每碗這麼多湯。麵湯就做好了。
接下來就是燒一大鍋水，煮麵條了，點三次水。燒開後過冷水，瀝乾水份。再把麵條放入麵湯裡面，美味的肉絲麵做好了。
千里飄香谷
