美味的湖南炒蛋如何做簡單又美味

湖南炒蛋是以雞蛋主要食材的菜餚，主要是由雞蛋搭配紅椒青椒芹菜等不同的調味料烹飪而成。其中，青椒紅椒的顏色讓這道菜餚十分好看，讓人食慾大增。芹菜的作用不僅是提供營養成分，還讓這道菜餚吃起來更加可口。喜歡這種 湖南炒蛋可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋冷水入鍋煮熟，撈起剝殼備用

紅椒、青蒜、芹菜分別切碎末

炒鍋熱油，把紅椒、青蒜頭炒出香味後裝出盤裡

雞蛋切塊再入鍋稍煎至兩面微黃色

然後加入食鹽、生抽翻炒均勻即可