香菇粉，是一種我很喜歡吃的東西，香菇是一種含有豐富營養的菌類，吃了有利於保持人體身體健康，香菇還是很多菜的調製品，我特別喜歡吃香菇，小時候經常會讓媽媽在家裡做，這個東西簡單易學習，口感香醇濃厚，味道非常棒，讓人吃了還想吃。
主料
香菇 ：10輔料
水 ：適量具體步驟
香菇清洗乾淨後晾乾。
2.將除黃油外的主麵糰材料放在一起，揉至麵糰表面光滑，能拉出比較厚的膜。
3.加入黃油後揉至擴充套件階段。將麵糰放在溫暖處進行基礎發酵。
4.製作歐克皮：將歐克皮材料放在一起揉成光滑均勻的麵糰，包上保鮮膜，進行鬆弛。
5.基礎發酵完成的麵糰分為6份，分別排氣滾圓，鬆弛15分鐘。
6.將歐克皮每種顏色分為兩份，擀成圓形，儘量擀大擀薄。
7.將完成鬆弛的麵糰拍扁，包入豆沙餡後捏緊收口。
8.收口朝下，包上歐克皮，歐克皮在底部也要捏緊收口。
9.用剪刀在麵糰側面剪六道口子，麵糰頂上插葡萄乾作為南瓜柄。
10.將麵糰排在烤盤上，並放在溫暖溼潤處進行最後發酵。
11.最後發酵結束前十分鐘，烤箱預熱至170℃。
接著用料理機攪拌即成香菇粉。時間長一點會更細，但總的時間不要超過一分鐘
千里飄香谷
