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發表於:2024-01-28
食材明細主料羊肉(適量)圓蔥(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版羊肉抓飯的做法步驟1、圓蔥、胡蘿蔔、羊肉切條。2、鍋燒熱加少...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。...
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發表於:2024-01-08
“懶人電飯鍋紅燒肉,不加一滴油”食材明細主料五花肉(適量)輔料醬油(2勺)糖(2-3勺)鹽(適當)蔥段(1根)八角(2個)蒜(2個)姜(4-5片)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版紅燒肉的做法步驟1、豬肉或者...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)李錦記叉燒醬(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、五花肉洗淨擦乾水份後...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉(8斤)輔料蔥段薑片(適量)冰糖(10克)黃豆醬(1勺)滷肉調料包(1個)食鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)電飯鍋醬牛肉的做法步驟1、準備新鮮牛肉。2、準備蔥段姜...
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發表於:2024-01-13
“大米是中國人最經典的主食,從我們記事以來,大米就與我們如影隨形,每天都會出現在我們餐桌上,如果離開了大米,不管多麼美味的佳餚都會感覺少了點什麼。新疆,在我心中一直是夢一樣的地方,我家...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料羊肉(適量)土豆(1個)米飯(兩杯)清水(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粒(適量)色拉油(適量)小蔥(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉土豆燜飯的做法步驟1、將土豆刨皮洗淨切成土...
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發表於:2024-01-02
“抓飯,是西北人愛吃的主食,少數民族會在烤羊肚中加入大米等食材烹製。自己家裡就簡化了,一家三口吃不了太多。家庭版抓飯簡單,米蔬菜肉一起煮也方便,最主要的是好吃😊”食材明細主料粳米(適...
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發表於:2018-02-08
在新疆抓飯是用來招待客人的,去新疆必不可少的就是抓飯了。新疆手抓飯的主要原料是羊肉和胡蘿蔔,手抓飯具有色香味俱全的特點,讓人回味無窮,吃了又想吃。而羊肉的營養價值豐富,據說還有補腎...
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發表於:2023-12-26
“解鎖羊肉抓飯。當我路過早市,偶遇到了黃色的胡蘿蔔,於是~我想它了~”食材明細主料羊排(1斤)羊肉(0.5斤)大米(500g)輔料胡蘿蔔(2根)黃胡蘿蔔(2根)洋蔥(1個)調料鹽(適量)菜籽油(適量)其他(口味)其他(工藝)一...
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發表於:2024-01-28
“營養又美味的抓飯,喜歡吃抓飯的朋友來看看”食材明細主料羊排(1公斤)洋蔥(一個就夠)輔料蘿蔔(2個)葡萄乾(30顆)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲版本的做法步驟1、除啦羊排,這些就是做...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料羊排(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)大米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香顆粒(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉抓飯的做法步驟1、羊排剁小塊洗淨涼水...
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發表於:2024-02-26
“電飯鍋做出來的一樣很好吃,香濃的羊肉,勁道的米飯,軟糯的土豆胡蘿蔔,還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖(500克)大米(6把)輔料洋蔥(一個)胡蘿蔔(一個)土豆(一個)姜(一塊)花椒(二分之一湯匙)八...
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發表於:2020-10-24
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:洋蔥:胡蘿蔔:輔料孜然:花椒粒:白砂糖:具體步驟1.首先將米泡好,泡至4-5個小時,這樣做出來的抓飯米才能保證是一粒一粒的,...
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發表於:2024-02-28
“因為我和老公老家是相隔很遠的南北結合,自從結婚後,說實話,在他身上學到狠多,尤其是在吃的方面有了很大改變,變得健康、多樣。這一款雞肉抓飯也是他交我的,因為他是新疆人,而臥又不怎麼喜歡...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉(適量)大米(兩米盒)輔料洋蔥(一個)紅蘿蔔(一根)姜(適量)葡萄乾(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉手抓飯的做法步...
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發表於:2024-01-02
“霜降之時,在五行中屬土,根據中醫養生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上,此時與長夏同屬土,所以應以淡補為原則,並且要補血氣以養胃。”...
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發表於:2024-01-04
“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的說法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜,現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手,動手做...
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發表於:2024-01-09
“這個方子是兩人份,飯量大的請酌情新增。水量按平時蒸米的量就好,不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米,製作過程又不用多操心,還可利用蒸飯時間,另外做兩個素菜。”...
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發表於:2024-02-28
“\(^o^)/~偶是個懶人,用電飯煲燒肉好吃又方便。”食材明細主料剁刀肉(750g)輔料大蒜(適量)配料砂糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯...
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發表於:2019-12-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500土豆:適量胡蘿蔔:適量米:適量輔料油:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將大米浸泡半小時2....
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發表於:2020-07-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘手抓飯是一種特殊的吃法,在某些國家認為用手抓著飯吃是一種品嚐美食很香的表現。而我們平時也可以製作這種簡易版手抓...
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發表於:2024-01-13
“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-05
“我用的是純正的塞齊納爾草原羊肉,肉質鮮嫩,口感好,很容易熟,”食材明細主料草原羊肉(400g)洋蔥(一個)姜(幾片)紅燒醬油(幾滴)鹽(3勺)輔料胡蘿蔔(一個)土豆(一個)色拉油(少許)孜然粉(1勺)米飯(100g)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料羊肉(300克)輔料洋蔥(一箇中等的)胡蘿蔔(一箇中等的)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡著。2、鍋放爐子...