準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
250 大蔥 :
1條小
辣椒 :
6個嫩姜 :
2條 大蒜 :
2塊蔥 :
2條 芹菜 :
1條 輔料
鹽 :
1勺生粉 :
1勺油 :
2勺紅油豆瓣醬 :
2勺 具體步驟
1. 選帶一些白色紋路的,會好吃點,切成絲,放一點生粉,
2. 切好配料,辣椒,蔥,姜,蒜,芹菜,
3. 豆瓣
4. 選放油,鹽,豆瓣,
5. 放牛肉
6. 炒一下,把配料到下去了,蔥最後放
7. 最後放蔥,口味重的,可以放味精
烹飪技巧
炒4-5分鐘就可以了,時間長了就老了