糯米粉餈粑蒸多久

20分鐘左右。蒸餈粑的時候要隔水蒸，若餈粑本身比較厚實，可以把時間延長到25分鐘左右。蒸糯米餈粑的時候要注意現在蒸屜上放一塊乾淨的布，因為糯米本身的黏性是很強的，不放布就很容易黏在上面，到時候不好取。蒸好以後還可以將餈粑用油炸一下，這樣餈粑外酥裡嫩，口感更好。