三絲粉利如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 粉利切細條

2. 紫包菜洗淨切絲

3. 胡蘿蔔已經切絲

4. 熟雞肉用手撕成條狀

5. 蔥花洗淨切末備用。

6. 燒熱鍋頭，加入花生油，下粉利炒軟

7. 放入紫甘藍，心裡美蘿蔔翻炒，用少許熱高湯淋入

8. 加入雞肉絲，並加入1茶匙生抽，鹽、雞精調味，最後撒入蔥花，翻炒至表面微微焦黃即

烹飪技巧

1、炒粉利，如果你不想吃太香口，想加些高湯在裡面，那就必須要炒粉利至柔軟狀態方可加入高湯。不然粉利會以一團米糊呈現在你面前。2、切片煮則要先入配菜，煮到差不多熟後再入粉利煮開調味即可