熗炒扁豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 扁豆洗淨去筋切細絲，青椒切絲，蒜瓣切片

2. 鍋裡適量入油，把切好的材料一起入鍋，加適量鹽煸炒

3. 煸炒入味了滴入少許水，加入蠔油（蠔油可以不放）再煮一會，等全部軟塌下來就差不多熟透了，說是扁豆不熟透有毒

4. 最後裝盤即可