苦瓜跑蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 苦瓜洗淨，挖空籽瓤，切碎。

2. 雞蛋打勻起泡，調入苦瓜。

3. 熱油開始跑蛋，可以整碗倒入一起煎，也可以分個來煎。

4. 裝盤，為了好看的話可以切成一塊一塊的哦！

烹飪技巧

苦瓜味苦，但卻是養心、美容的聖品！