炎炎夏日,不想吃太油膩的食物。感覺吃什麼都沒胃口,這時候來一杯冰鎮可口的蜜漬青檸茶,一定神清氣爽,食慾大增。蜜漬青檸茶酸甜可口,冰爽動人,不失為夏季最受歡迎的飲品之一。蜜漬青檸茶深受廣大消費者喜愛,此外,蜜漬青檸茶製作方便,耗時也不長,快來看看如何製作吧。學會了可以做給自己和家人朋友吃哦。
主料
檸檬 :50輔料
糖 :適量具體步驟
檸檬洗淨後浸泡鹽水30分鐘,或於表面抹上一層鹽巴,約輕輕摩擦1分鐘後,再用水將鹽巴沖洗幹凈即可。(用鹽巴摩擦檸檬表面具有除菌的功效喔!)
取出作法1拭乾,檸檬切去頭尾,再切成薄片
檸檬片平鋪放入乾淨無水的密封罐中,以一層檸檬片一層蜂蜜 (以此類推重複作法3),讓每一片檸檬都浸泡到蜂蜜。
密封后放入冰箱醃漬3~7天 (醃漬愈久味道愈佳)