甜品最愛青蜜陽光西米撈如何做簡單又美味

酷暑最喜歡吃什麼？有什麼食物是你一想到就無法拒絕的？沒錯！就是甜品！這道青蜜陽光西米撈，是我自己研發的一道甜品，口味和獨特，製作也不繁瑣，絕對適合腦容量不夠的吃貨們！關鍵原材料都是純天然的食物，沒有其它人工新增劑的佐料~想吃的就快學吧！

主料

輔料

具體步驟

南瓜削皮切好放入蒸鍋裡蒸20分鐘後關火。買了一個4斤多的南瓜用了差不多一半。生南瓜削皮還是有點累的，可以等蒸好之後再處理

用熱水過一遍西米，再用涼水過一遍。我比較偷懶，把燃氣熱水器調到最高溫直接用水龍頭的冷熱水交替過了一下。

水燒開之後把剛才的西米放進去煮10-15分鐘。煮到基本透明裡面還有一丁點白色的時候就可以了。

把熱水倒掉，換成冰水泡一會兒。因為熱水倒掉之後西米本身還有餘溫，加完冰水之後水溫還是會上升，所以要反覆換幾次水。

剝一碗橘子的果肉備用。橘子要選好吃的噢！(*^__^*)

再攪拌機裡放入蒸好的南瓜和橘子肉，加上300ml的鮮奶（大約1.5紙杯）。

充分攪拌至足夠細膩~

盛到碗中加上西米。擠一粒青檸的汁兒進去，再加上1-2勺蜂蜜。青檸要擠的很充分，這樣剛好一粒是一碗的量，蜂蜜根據個人的口味適當調整。喜歡甜的人就多放點。

烹飪技巧

可冷熱雙吃，冷吃更美味噢！西米想一次性煮透明是很難的，我這種方法比較偷懶但也基本上能接近理想狀態。完美主意者建議在網上檢視更專業的西米處理方法。我暫時取了個名字叫青蜜陽光西米撈，青（青檸檬）、蜜（蜂蜜）、陽光（有一種小南瓜叫太陽果）。望大家給我更好的建議。