關於疙瘩面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量輔料番茄：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好所有食材。2.把番茄、蔥花、生菜切好備用。3.把雞蛋打散備用...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料疙瘩面：適量輔料油：適量鹽：適量番茄：適量胡椒粉：適量具體步驟1準備一個盆子，倒入適量的麵粉，麵粉的量根據人數決定；2然後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：適量輔料調味料：適量具體步驟準備配菜，少量的胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西紅柿、南瓜等把所有準備好的配料都切成丁，備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：適量輔料調味料：適量具體步驟將土豆和胡蘿蔔刨皮洗淨切片，準備模具，模具來自萬能的淘寶將胡蘿蔔片切花，剩下的邊角...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料疙瘩面：適量輔料油：適量鹽：適量醬油：適量番茄：適量具體步驟1.西紅柿切小塊，小白菜梗切段葉切丁，雞蛋打散2.熱鍋下油，油八...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量輔料水：適量具體步驟準備一個盆子，倒入適量的麵粉，麵粉的量根據人數決定；然後在麵粉里加入水，然後用手來回的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料精白粉：250輔料濃白湯：500三絲面澆頭：100具體步驟麵粉中摻入冷水125克，拌和揉透，揉成冷水面團，餳放片刻．臺板上撒少許幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料疙瘩面：適量輔料絲瓜：適量蝦乾：適量鹽：適量具體步驟麵疙瘩做法常見的方式有～調好一碗麵煳..像撥魚面式做法的麵疙瘩,...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料疙瘩面：適量輔料油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟和麵，加少許鹽和一枚雞蛋，和得稍硬一些，煬發半個小時。肉切丁，土豆、胡蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量輔料醋：適量鹽：適量具體步驟準備適量的麵粉，加上適量的水，攪拌起來把麵糊攪拌成這樣的就可以了準備配菜，少量...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條，陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵條：適量輔料茄子：適量具體步驟鍋中倒入適量的油，倒入茄子，適量的麵粉，拌均勻。煎至金黃色，放入半勺鹽，盛出。倒入幾碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：適量輔料調味料：適量具體步驟準備一個盆子，倒入適量的麵粉，麵粉的量根據人數決定；然後在麵粉里加入水，然後用手來回...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵條：適量輔料番茄：適量具體步驟兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。加入適量蕃茄醬，鹽和糖，中火翻炒，直至炒出紅油，西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：適量輔料調味料：適量具體步驟倒入2小碗清水，加入鹽和生抽，（根據口味可加腐乳汁或豆醬）蓋上鍋蓋煮沸。手上沾些油，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：適量面：適量輔料鹽：適量具體步驟麵粉四勺，加水大致用筷子和成團，直接醒在裡面就好了。小個番茄切好，蔥和蒜切好熱...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個(雞蛋液80克左右)）涼水（160克）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩面的做法步驟1、麵粉，雞蛋和一...

食材明細主料麵粉（適量）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵疙瘩的做法步驟1、青菜在油裡炒一下，加入多一點的水。2、麵粉攪拌成稍濃稠一點的麵糊。3、水...

“德式麵疙瘩(Schupfnudel)：就是將熟土豆製成泥，加入雞蛋，麵粉，鹽和白胡椒粉揉和成麵糰，再製成大小一樣的、兩頭尖中間粗的麵糰，放入沸水中煮熟的麵疙瘩，這種麵疙瘩在德國巴伐利亞地區非常常...

“今天愛吃麵食的朋友來家裡玩，搜了青菜肉圓出來做了個麵疙瘩吃吃，香香的很好吃哦，不信你試試！”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）肉圓（6個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起...

“麵疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麵食。在面盆裡將麵粉兌水和成面塊後，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的...

“小時候愛吃媽媽做的面魚兒，是把麵粉調成稍乾的糊狀用筷子刮小條入鍋煮，所以我在做的麵疙瘩時故意把麵粉攪大團一點，吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。烹飪時加入西紅柿和...

“中午我們吃酸辣土豆絲，可是寶寶不可以吃酸辣的，怎麼辦呢？那就為他做頓簡單又好消化的麵疙瘩吧😄”食材明細主料麵粉（適量）大蔥（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）南德（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...

在和麵加水的時候要邊倒水邊攪拌，並且水要緩慢加入，這樣做出來的麵疙瘩才會又細又小。若是覺得麵疙瘩太大，還可以有用刀將其剁碎，這樣也可以達到使麵疙瘩變小的目的。煮麵疙瘩的時候也不要...