關於嫩煎蛋的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘鮮嫩的嫩煎蛋，作為早餐的首選是在適合不過了。將新鮮的雞蛋放入油鍋中，加入鹽、十三香等輔料進行煎制，外焦裡嫩，黃油油的，真...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘嫩煎蛋是以雞蛋鹽油主要食材的菜餚，雞蛋是十分營養的食材，適合製作菜餚。製作這道煎蛋其實不是太容易，正確的製作才能做...

“南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易儲存的一種瓜菜，完整的南瓜放入冰箱在一般可以存放二個月左右。南瓜切開後再儲存容易從心變質。所以切開的南瓜最好用湯匙把內部陶空再用保鮮膜包好，放進...

“陽春三月，正是採食香椿的季節。不少專家都提到，香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究還發現，香椿對於預防慢...

“最愛的煎餅，外酥裡嫩，嚼到煎香的姜粒，好吃😍”食材明細主料嫩南瓜（一截）雞蛋（一個）麵粉（2勺）輔料蔥（適量）鹽（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩南瓜煎餅的做法...

“(>////”食材明細主料雞蛋（3粒）火腿（2片）蔥（2根）太白粉水(勾芡用)水（3小匙）太白粉（1又1/2小匙）調料鹽（少許）胡椒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥火腿嫩蛋煎的做法步驟1、備料，蔥切末、...

“牛排汁水飽滿，鮮嫩美味。今天用專業的Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋來做這款美食，高品質的牛排煎鍋升溫快，受熱均勻，能迅速鎖住牛排的水分，湯汁充盈，營養流失小，牛排更嫩更美味。”食材明細主料...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料雞蛋（1只）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切好2、蛋液打勻，放入切好的豆腐塊，反正面都沾有蛋液3、熱鍋中下油，油熱，下入豆腐塊煎至...

“家裡的花椒樹剛長出新芽，迫不及待的摘了一把，成就今天的美味煎餅🥞口感筋道，香氣撲鼻啊！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料嫩花椒葉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

食材明細主料嫩南瓜麵粉（適量）輔料蝦皮蔥花（適量）配料鹽十三香雞粉小蘇打（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎嫩南瓜拖的做法步驟1、材料準備好2、嫩南瓜擦成細絲3、放入蝦皮蔥花及...

1、新增食用鹽。雞蛋在下鍋之前，可以在鍋中新增適量的食用鹽，這樣既可以避免雞蛋粘鍋，也能增加雞蛋的底味。2、熱鍋冷油。煎雞蛋時，將鍋燒熱，新增適量的食用油，油熱後再將雞蛋打入鍋中即可，這...

“在減脂瘦身的道路上，雞胸肉永遠是我飲食結構中最多的選擇。可是，雞胸肉在煎制的過程中，容易發乾變得很柴。現在，我找到了一個嫩煎雞胸肉的好方子……”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料料酒（1勺...

“一塊腰柳，一勺醬油，可不可以用來煎個豬扒？雖然，豬扒好像並不是用腰柳肉。但，只有腰柳，就用它來嚐嚐這醬油的鮮甜之味。。。”食材明細主料豬腰柳（100克）玉米澱粉（1小勺）糖（1/2小勺）醬油（1小勺）水（1...

食材明細主料雞蛋（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）小銀魚（適量）西紅柿（適量）輔料洋蔥（適量）乳酪（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩嫩小蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、準備兩個雞蛋。3、所...

“猜猜這是什麼食物？像不像一個人臉？[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]偶然發現煎出來的造型竟然如此，挺有意思的！”食材明細主料紫菜飯糰（6個）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩蛋包香...

“『摻~水~』相對於煎蛋來說，是非常正面的加分專案！！。一個蛋配1小匙太白粉水，就像施展了魔法一樣，煎蛋會把自己變厚、變嫩。今天用了顏色較淺的蛋，所以整體顏色較偏白(養雞時餵食飼料的差異...

“梅花肉也叫梅頭肉、豬頸肉，各地的叫法不同，這塊肉肥瘦相間，非常軟嫩，一般會用這塊肉做烤肉、煎肉，梅花肉用鹽水醃漬入味後，煎烤後的梅花肉軟嫩多汁，空口吃就已經非常好吃，搭配一點西紅柿莎莎...

“加水打勻的雞蛋怎麼煎怎麼嫩，煎到全熟也不老！！煎蛋怎麼怎麼都好吃~~^_^”食材明細主料雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄...

“速食者菜譜！”食材明細主料蒜片（兩瓣）白菜葉（三片）椒圈（半個）牛肉（300g）輔料韓國辣醬（5匙）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩煎牛肉的做法步驟1、牛肉切厚片2、這是我用的，常年吃。3、油熱後，放...

“今天玩一個混搭，配的是青菜，豆腐，海蠣。成品煎餃的感覺，外皮脆香，內餡鮮嫩。要注意的是青菜在改刀前，要先將青菜用細鹽醃製控出其水份。如果想要更方便，那可以將青菜焯制一下也可以。當然了...

“可愛的小香椿，我來也，只是我不會親吻你，因為你的香味讓我退卻。興奮的提著它，一路小跑回家，誰知道一開啟，就失望透了。扎捆的中間隱藏著許多大根大根的杆，粗而硬，最後唯有痛苦無奈的把它們拋...

“滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明細主料梅肉（1條）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（10顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩煎肉的做法步驟1、梅肉一條。2、梅肉切片，黑胡椒捻成末放入，加麵粉...

食材明細主料嫩茄子（5個）豬肉（100g）蒜瓣（3個）蔥（一顆）姜（一塊）十三香（一匙）生抽（一匙）雞精（一匙）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎嫩茄子的做法步驟1、所備食材洗淨。2、茄子切滾刀片，瘦...

“一日中午做八寶粥時兒子說想吃煎餃，我一想冰箱還有一些凍水餃，就將就著做吧（混搭一下哈哈）做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐（打上豆漿做煎餃，煎餃好了豆漿也好了）十...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥大圈：一個雞蛋：一個輔料具體步驟1.油熱了以後，加鹽，放洋蔥圈，為了雞蛋不散2.半熟的時候加點水在雞蛋裡，這樣比較嫩，...