在家就可以吃飯美味的芝士焗飯,酸酸甜甜的番茄口味,吃起來更加的美味,也不會覺得膩,還有適量的肉沫加在其中,每一口都能吃到不同的食材,這道美味的番茄肉醬芝士焗飯,使用大量的芝士,濃香醇正的芝士散發出誘人的香味,與酸甜的番茄混合在一起,美味至極。
主料
米飯 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)後調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻醃製10分鐘;
鍋燒熱後放黃油塊溶化;
倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用;
看蕃茄醬汁的濃稠程度,加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用;
取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底;
均勻的鋪上厚厚一層醬汁;
再將馬蘇裡拉乳酪絲均勻的撒在醬汁上,烤箱220度,中層,上下火,烤制約10分鐘左右(觀察乳酪表面金黃即可);
如果家中沒有烤箱的,放入微波爐中高火轉幾分鐘,直至上層的乳酪溶化即可。