火腿煎蛋餅是一款很適合早上來吃的早餐,配上豆漿,會使早餐營養又豐富,而且很容易飽,不易餓。很適合小孩子和牙口不好的老人。而且火腿對於小孩子來說是很吸引的美食,厭食症的孩子可以用火腿煎蛋餅來提高他們的食慾,讓他們營養兼顧。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1:準備食材,雞蛋、火腿粒、蔥花。準備好麵粉。
2:將雞蛋打入碗裡,打散,倒入麵粉中,加水,將麵糊攪拌均勻。
3:加入火腿粒、蔥花、適量鹽、胡椒粉。攪拌均勻,成稀糊狀。
4:熱鍋、倒油,倒入麵糊。將麵糊儘量攤薄,這樣容易熟。
5;煎好後翻過來再煎另一面。至表面金黃色即可。