準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家介紹的是一道好吃的生煎雞翅的做法呢,這個是選用尋常的平底鍋去用來生煎,能夠最大程度地保持雞翅的爽嫩酥滑的口感,吃起來非常的有嚼勁。而且這道菜裡還加入了西藍花和蘆筍,既能恰到好處的解了油膩,擺盤也是十分的好看。
主料
雞翅 :
250 輔料
洋蔥 :
50 西蘭花 :
100料酒 :
10ml 蘆筍 :
100 花生油 :
20ml鹽 :
少許 具體步驟
1.準備食材:將雞翅洗淨,用料酒和鹽醃製2小時以上
2.將西蘭花和蘆筍用水焯熟
3.熱鍋放油,放入雞翅
4.兩面煎至金黃
5.放入洋蔥圈煎一會
6.擺入盤中,美味極了
烹飪技巧
小火慢煎,以免糊掉