準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘山藥富含澱粉和各種人體所需營養元素,藥用價值高,所以人們經常拿來燉湯或者紅燒,口感極其美妙。今天帶來的是色香味俱全的肉絲山藥,軟糯的豬肉混合著新鮮山藥,吃起來是別有一番滋味在心頭呢。搭配著一碗香噴噴的米飯風味更佳哦~
主料
豬肉 :
100 山藥 :
1根 輔料
醬油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.切山藥,手滑,可以帶一次性手套
2.豬肉薑絲,備用
3.豬肉薑絲炒過,放醬油炒醬油不能炒糊,之後放水,把肉燉熟
4.放山藥,翻炒加醋,一會出鍋,完工
烹飪技巧
1、山藥不要炒太長時間。