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發表於:2024-02-25
“過節的時候,吃大魚大肉吃膩了,不妨吃一些涼拌小菜。酸甜涼拌白菜心就是不錯的選擇。白菜心加入山楂糕後再澆上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。涼拌白菜心是一道去火爽口的開胃佐酒小菜。大白...
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發表於:2023-12-26
“脆嫩,高維生素。”食材明細主料雞心白(1個)胡蘿蔔(1根)輔料小米辣(5個)調料蒜(2個)鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞心白的做法步驟1、雞心白切成小塊。2、放入燒...
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發表於:2023-12-31
“平日裡炒空包心菜都是用手撕,因為手撕的包心菜口感好,營養不破壞。但是,這道冷盤卻不能用手撕,反而還要用刀將包心菜切的很細,這樣涼拌的時候才會入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃這樣口感...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料捲心菜(半個)胡蘿蔔(1根)輔料食用油(2勺)花椒粒(20粒)蔥蒜末和小米椒圈(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)涼拌捲心菜的做法步驟1、捲心菜清洗乾淨切去...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料白菜(2-3片)輔料辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)白糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜的做法步驟1、將白菜洗淨,可以在水中少放一點醋進行浸泡。2、白菜...
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發表於:2024-01-11
“貴州酸辣白菜酸酸辣辣的最是開胃”食材明細主料白菜(200克)小米辣(5個)輔料鹽(四分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)糖(三分之一茶匙)白醋(一茶匙半)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
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發表於:2024-01-08
“白搭的調料,不一樣的清爽”食材明細主料白菜(一顆)薄豆腐皮(2張)洋蔥(一顆(大蔥))輔料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)幹辣椒(4顆)花椒(10顆(麻椒))酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白...
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發表於:2023-12-30
“炎炎夏日不愛吃飯,需要開開胃,涼拌粉絲白菜心,一口氣能吃一盤子,吃的好過癮,簡直太爽了。”食材明細主料白菜(適量)綠豆粉絲(一捆)輔料辣椒油(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(2匙)白米醋(2匙)白糖(1匙)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料養心菜(適量)輔料花生米(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)食用油(幾滴(焯水用))清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌養心菜的做法步驟1、樓頂的養心菜鮮嫩極了。2、用廚房...
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發表於:2024-02-01
“小時候爸爸給做的小冷盤”食材明細主料白菜心(0.5棵)輔料幹辣椒(1條)大蔥(1條)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大蔥蔥白切絲...
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發表於:2024-01-05
“炎熱夏季,吃點涼拌菜,開胃爽口增加食慾。”食材明細主料水蘿蔔(一根)黃瓜(一根)幹豆腐(3張)綠豆粉絲(一團)香菜(一棵)大蒜(半頭)輔料涼拌醋(3匙)白糖(一匙)味精(少許)香油(3滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料長豆角(150克)輔料白醋(2勺)辣椒醬(2勺)蒜(1個)糖(2勺)鹽(2克)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜辣豆角的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放水,燒開。3、把蒜拍扁再切...
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發表於:2024-02-24
“空心菜是很大眾很實惠的蔬菜,不管是清炒,涼拌,做湯都很不錯,去菜場買了一大把空心菜,菜葉子用蒜蓉清炒了,剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法,放點青椒肉絲和菜梗炒,和臘肉炒...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲放清水中洗去澱粉。2、鍋中水開...
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發表於:2024-02-05
“1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料藕(2節)白砂糖(2勺)涼拌醋(2勺)輔料芝麻油(2勺)鹽(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料白菜心(適量)輔料粉絲(適量)乾紅辣椒(適量)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)薑絲(適量)蔥(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料空心菜(700g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(2個)辣椒油(50毫升)調料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨備用。2、蒜瓣小米辣...
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發表於:2024-01-07
“雞腿肉拌白菜心是一道家常涼拌菜,主要材料為雞腿、白菜心。其製作簡單,營養豐富,清淡爽口廣受人們的喜愛。也是一道絕佳的下酒冷盤!”食材明細主料雞腿(適量)白菜心(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量...
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發表於:2024-01-09
“看過了黃小廚的“傷心涼粉”,不如給自己來道甜味涼粉讓人開心一點。平時我們逛街的時候,有些甜品店就有售賣,有時候會情不自禁進去來上一碗,涼涼的,甜甜的、滑滑的,非常適合炎炎夏日的一款...
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發表於:2024-03-01
“美味爽口的小酒冷盤。”食材明細主料白菜心(一個)龍口粉絲(兩把)輔料蔥(20克)香菜(香菜)配料醬油(5克)醋(5克)美極鮮(3克)辣椒油(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心拌粉的做法步驟1、白菜...
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發表於:2023-12-26
“簡單快捷又美味的一道菜😃”食材明細主料大白菜(400g)輔料油潑辣子(1勺)調料陳醋(1勺)生抽(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣大白菜的做法步驟1、拿個小碗,倒入油潑辣子。2、再...
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發表於:2023-12-28
““白菜””食材明細主料白菜心(若干片)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥花(適量)幹辣椒段(適量)花椒粉(半勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜蓉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)涼拌白菜心...
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發表於:2024-02-26
“秋天是山楂大量上市的時候,山楂酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外,也可以做成各式甜點零食、山楂罐頭、炒紅果、糖葫蘆等等美食,具有很好的健脾開胃的功效。白...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料菜心(200g)輔料大蒜(5瓣)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒油(半勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌菜心的做法步驟1、菜心浸泡清洗。2、撈出瀝水,折成段備用。3、鍋中燒水,水...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛心菜(200g)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛心菜的做法步驟1、牛心菜切絲。2、放入開水中焯熟。...