山藥洋蔥燴肉片口味獨特,是我每次去餐館必點的一道美味佳餚。食材裡面既有豐富的維生素和其它有機物質,而且還有大量的蛋白質和脂肪,食材簡單,易操作,是每個家庭經常食用的美食,而且自己做又衛生又營養,不用擔心外面的食物不安全。老人小孩也非常的適合食用。
主料
山藥 :225輔料
油鹽 :適量具體步驟
豬後座肉切片,並用少許澱粉和適量料酒攪勻醃製二十分鐘。鐵棍山藥去皮切寸段並泡入清水中。洋蔥切窄片
鍋中放油燒熱下入肉片快速煸炒至變色
下入洋蔥煸勻後加入少許味極鮮醬油炒勻。加入山藥翻勻。
加入適量鹽開水煸勻後蓋蓋燜約五分鐘至汁半乾即可關火。盛出享用