準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
400 韭菜 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量薑絲 :
適量蔥絲 :
適量 醬油 :
適量花椒油 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.韭菜洗淨,切段。
3.豆腐用水沖洗一下,切條
4.備好蔥絲個薑絲
5.鍋內燒油
6.放入豆腐,慢慢煎炒
7.煎炒豆腐至呈金黃色
8.放入薑絲和蔥絲
9.放入韭菜,翻炒
10.放鹽
11.放醬油
12.放花椒油,炒勻即可
13.成品
烹飪技巧
選老豆腐應該會更好,我買的是嫩豆腐,炒成渣了。。。。