甘脆的炒四季豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.四季豆

2.將四季豆的頭尾去掉

3.再折成兩條或三條洗淨待用

4.拍蒜頭

5.蒜頭下油鍋爆香

6.下四季豆翻炒

7.加點水蓋煮一會

8.翻炒到水乾加鹽加味精即可裝盤

烹飪技巧

要快速翻炒以免炒焦