“之前做過芒果牛肉,嗯,不會弄牛肉,做出來的肉韌韌的··這次做的是雞肉,簡單很多呢~hoho~”
1、雞肉(這是從超市買的,已經醃製好了,是蒜蓉味的)切成塊
2、芒果(這次用了兩個)切丁。因為還有部分果肉附在核上,所以我用手擰了擰···
3、鍋內放油,放入雞肉炒熟
4、倒入芒果,蓋上鍋蓋,稍微燜一下
5、盛起,擺盤。可愛吧~
因為芒果本身很甜,所以不用加什麼鹽或糖調味了...而且雞肉之前已經被醃得很入味了。