“甜鹹適口,營養豐富。”
1、選取2個成熟的芒果
2、切從小丁備用。
3、雞肉斬塊,適當新增一點五花肉丁,青紅椒切塊
4、炒鍋放油,下蔥薑蒜,下雞肉編炒,變色時加點料酒去腥,用鹽,糖,少許生抽,黑胡椒粉調味,加入少許鮮湯略燒片刻。
5、雞肉成熟時,下切好的芒果丁,翻炒幾下,用水澱粉勾芡即可。
1.大火炒雞,切記不要炒的太老2.料酒可以去腥,生抽上點色3.芒果下鍋不需要太久即可出鍋