營養老鴨煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨子清理乾淨後切塊，氽水去血水備用。筍提前泡發，洗淨去鹽。

2. 入煲加水放生薑，少許料酒，燉2小時以上至肉熟。加鹽即可。

烹飪技巧

家裡人不愛在裡邊放雜七雜八的料，就這樣清燉，非常香哦！