玉米燒排是一道非常家常的菜,排骨一直是我最愛的,我想也是很多小孩子喜歡吃的,排骨的做法非常的多,最喜歡玉米燒排,非常的香,玉米是常見的,現在也是吃玉米的時節,玉米的胡蘿蔔素含量是很高的。玉米具有調中開胃等功效。玉米還是很好的保健食物,很受歡迎。
主料
玉米 :兩個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.鍋中放水煮沸,倒入排骨焯水後撈起瀝乾水
2.玉米切小塊。
3.備用大蒜、乾紅椒、生薑、八角。
4.熱鍋冷油,下入排骨煎至兩面微黃。
5.放入乾紅椒、大蒜、生薑、八角炒香
6.放老抽炒勻,淋入醬油,放入適量水燒開。
7.放入玉米塊,放鹽調味,中火燒至收汁,放蔬之鮮炒勻即可出鍋。