好吃的香蕉蔓越莓瑪芬如何做簡單又美味

不知道個我喜不喜歡香蕉和蔓越莓幹，相信很多人應該是喜歡吃的吧，今天呢大家就有福利了喲，好吃的香蕉蔓越莓瑪芬，不知道大家有沒有興趣呢，好吃的下午茶點你會拒絕嗎？而且製作簡單，不需要花時間去發酵，形狀也可以自己選擇，相信你們一定會喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1、將香蕉稱重，裝入保鮮袋子，壓成泥備用；將雞蛋打成蛋液，加入細砂糖打均勻，再加入色拉油攪打均勻；

2.加入檸檬汁攪打均勻，加入香蕉泥攪拌均勻；篩入麵粉、泡打粉、小蘇打粉，攪拌均勻；加入蔓越莓幹攪拌均勻；

3.預熱烤箱180度，準備好紙杯；將麵糊裝入紙杯中，7-8分滿；送入預熱好的烤箱，中下層，180度，15分鐘左右，香起瀰漫，頂略焦黃即可；

烹飪技巧

1、香蕉挑選偏熟軟點的；2、糖可適當減量點；3、麵糊裝入紙杯時，裝8分滿，烘焙出來的樣子比較好看；4、烘焙的溫度和時間是供參考的，每家的烤箱脾氣都有點不太一樣；