2018年全國比較火的小吃

隨著人們現代生活的豐富多彩，餐飲文化也變得多姿多彩起來。各種休閒食品層出不窮，五花八門。有一種飲食文化已經成為人們休閒生活中不可或缺的一部分。那就是小吃。各種各樣的小吃，滿足了人們不同的口感。那麼，2018年比較火的小吃是什麼呢？下面就隨小編來學習和了解一下，2018年全國比較火的小吃。小吃看起來簡單，但在實際的經營策略中，卻蘊含著非常多的奧妙。希望大家看完以後，能發掘到一定的商機，做最賺錢的小吃能有一定的啟發。

2018年全國比較火的小吃

1.奶茶

奶茶現在也隨著物價的上漲而水漲船高，以前一杯奶茶3元錢大家都覺得貴，現在一杯奶茶賣5-20元錢，卻有很多人買。還是原來的配方，還是一樣的味道，利潤卻是漲了幾番。特別是開在商業區、大學城附近等人流如織的地段，一個僅10平左右的檔口店都能每年輕輕鬆鬆盈利二十萬以上，是一個前景不錯的好專案。

2.港式炒飯

港式炒飯近年來也風靡起來，不但味道好，還有多品種可供選擇。炒飯歷史悠久，群眾基礎大而且價效比極高，早中晚都適合營業，再加上近兩年外賣市場的火爆，港式炒飯越來越被更多人喜愛。港式炒飯市場廣闊，無論是一二線還是三四線城市，都可以做，非常接地氣。

3.風味小吃

現在的人們不僅要吃好還要吃奇，越有新奇的東西大家越喜歡去嘗試，特別是一些有特色的風味小吃店，比如“土家燒餅”、“巴比饅頭”、“蘭州拉麵”、“串串燒”等風味小吃。而且，這種小吃店投資門檻低，裝置、人工、租金等加起來前期投入不過四五萬元，但。特別是在一些古城旅遊區風味小吃的市場消費潛力更是不可輕視，但是我們開此類小店時不僅要重視風味，更要重視質量。

4.冰淇淋店

如今的冰淇淋花樣越來越多，早已不再是滿足於單單的止渴功能，隨著市場的發展，養生冰淇淋、低脂冰淇淋等，花樣繁多、口味各異的冰淇淋也開始盛行。現在的冰淇淋不僅夏季可賣，四季都可熱賣，美味的冰淇淋已經融入都市人時尚生活的一部分。冰淇淋連鎖店的投資規模可大可小，特別適合開在商場或者人流量大的步行街，非常適合剛涉足餐飲業的小本創業者。

5.自助小火鍋

現在人工成本日益增高，跟傳統的大鍋火鍋比起來，自助旋轉小火鍋的成本更低，據介紹，這種模式可以幫助投資者節約掉1—1.5萬元/月的人工成本，並且旋轉小火鍋還有它的優勢，比如一人一鍋，乾淨衛生，選材選醬料更加自由等等。這對於小本創業者來說是再合適不過的選擇。

看完以上2018年全國比較火的小吃，相信大家對於各種特色小吃，特別是哪些是最賺錢的小吃，有了一定的瞭解。問道有先後，術業有專攻。大家可以根據個人的手藝，選擇自己在行的小吃。想要在這個競爭激烈的市場上立於不敗之地，除了掌握一門精湛的技藝，還必須不斷創新，不斷進行市場調研，掌握市場第一手資料，才能不斷突破向前。希望大家看了此篇以後，對於2018哪些小吃最賺錢，做小吃需要投入多少成本，都有一定的瞭解和幫助。