簡易香腸蕃茄義大利麵如何做簡單又美味

義大利麵有幾百年的歷史，義大利麵的原料是杜蘭小麥，具有高密度，高筋度的特點。義大利麵的數量有很多。配合醬的口味，可以做出上千種義大利麵料理。義大利麵整體呈黃色，耐煮，口感有嚼勁。義大利麵美味，配上新鮮酸甜的蕃茄美味的香腸一起，使義大利麵不在單調。我們就先學習簡易香腸蕃茄義大利麵。

主料

輔料

具體步驟

準備所有材料，洗淨待用

鍋里加入適量水大火煮滾，水滾後放入一人份量的義大利麵條，在加入一茶匙食鹽，開中火繼續煮至麵條變軟熟即可，之後把麵條撈出來待用

把番茄、香腸和洋蔥切粒待用

在鍋內加入小許食油，待油加熱後倒入之前切好的番茄、香腸和洋蔥粒（翻炒）

待食材炒至金黃的時候倒入適量水繼續炒，加入小許食鹽和糖，待番茄變得軟起砂即可

最後就可以裝盤了，首先把義大利麵鋪在碟子上，然後把剛剛炒好的配料鋪在義大利麵上，加一點香菜做裝飾即完成了。