準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
梅子肉 :
10 大米 :
40 輔料
玉米生粉 :
5 橄欖油 :
適量適令青菜 :
適量 具體步驟
1. 1、米洗乾淨倒入電飯煲加600ml水調至煲粥(1小時)。
2. 2、將梅子肉洗淨剁成肉茸放入小碗中加生粉及適量清水調成糊狀備用。
3. 3、將青菜洗淨(最好將菜用清水泡2-3小時)焯水剁碎備用
4. 4、粥煮熟後倒入小鍋,小火將粥煮稠後倒15-20克入裝魚茸小碗中拌均勻煮再倒入小鍋中2-3分鐘。
5. 5加青菜、橄欖油煮1-2分鐘既可。