關於醃菜雞爪的做法的知識

食材明細主料米椒（少許）生薑（少許）雞爪（400）溼醃菜（少許）蔥（少許）大蒜（少許）輔料老抽（少許）料酒（少許）生抽（少許）白糖（一點）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃菜雞爪的做法步驟1、把雞爪一個對半切，然後放...

“滷雞爪味道鮮美，風味獨特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追劇伴侶製做簡單，香味十足大家可以試試哦~~”食材明細主料雞爪（500克）老抽（1大勺）冰糖（1小塊）黃酒（1大勺）蠔油（1...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（適量）泡菜（適量）輔料香蔥（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（225克）梅乾菜（40克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小...

雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，是一種很受歡迎的美食，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。既可以作為茶餘飯後的美食，又可以作為一到餐桌上的大菜。那麼大家想知道常見的燒烤...

食材明細主料豬肉（適量）鳳爪（適量）輔料花椒（適量）粗鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃肉蒸鳳爪的做法步驟1、1.豬肉，花椒、粗鹽2、把粗鹽和花椒炒熟，涼後再醃肉3...

在醃製雞爪前，要將雞爪清洗乾淨，去掉腳趾甲並切開。醃製前要將雞爪煮熟，不喜歡太軟的可以少煮一段時間。在煮的時候要將煮出的油脂即時撈出。煮好的雞爪要用涼水過後才能醃製，還可以在雞爪...

“滷百味，肉類、蛋類都可以扔滷料裡煮煮，簡單又美味。”食材明細主料雞爪（2盒）輔料姜（少許）八角（2顆）幹辣椒（3個）茴香（1匙）花椒（1匙）香葉（2張）桂皮（少許）蒜末（適量）調料料酒（2匙）醬油（5匙）老抽（1匙）冰糖（1匙）香辣（口...

“昨晚發現心姐之前發的菜譜，圖片被人刪去水印，原文照搬轉發了。菜譜能發出來，心姐不介意親們轉發，我的目的就是教大家做菜，被轉發，也說明親們認真學習過了，心姐會很開心，但以這種改頭換面的方...

現在許多朋友朋友都喜歡各種聚會，而聚會的首要選擇都會以去趟KTV或者燒烤的方式來決定，特別是燒烤這種方式，更是大家的首選，可以自己動手燒烤的同時和朋友聊天喝酒，在燒烤的樂趣中增加彼此...

“雞爪軟爛，梅菜吸足了雞爪的湯汁，美美噠！”食材明細主料雞爪（適量）梅菜（適量）輔料啤酒（1罐）大蒜子（適量）生薑（適量）桂皮八角（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿...

食材明細主料雞翅（500克）雞爪（500克）蓮藕（500克）輔料滷料包（一袋）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷雞翅雞爪的做法步驟1、準備好洗淨的雞翅雞爪.2、鍋內回水燒開,倒入雞...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）蔥花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟...

“下飯。”食材明細主料水醃菜（350g）雞蛋（兩個）輔料大蒜（4片）生薑（一片）幹辣椒（5個）調料鹽（一勺）生抽（兩勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水醃菜炒雞蛋的做法步驟1、備料。2、直接下去水醃菜，炒幹...

食材明細主料雞爪（20只）鴨爪（20只）輔料小茴香（5g）糖（10塊）八角（10個）醬油（30ml）辣椒（5個）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高階（難度）滷雞爪鴨爪的做法步驟1、洗好雞爪鴨爪備用2、八角跟小茴香包起來加點辣椒3...

食材明細主料雞爪（400克）梅乾菜（60克）紅辣椒（一個）姜（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）桂皮（適量）老抽（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“雞爪味甘，性平；營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（315克）青菜（330克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）油（半杯）料酒（半杯）生抽...

食材明細主料雞爪（240克）筍乾菜（35克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、筍乾菜（已泡發洗淨）、冰...

食材明細主料雞爪（205克）鹹菜（135克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗切段）、薑片。2、將雞...

作為最近風靡飲食界的檸檬雞爪，受到了大家的追捧，尤其是一些年輕人特別愛吃。其實檸檬雞爪的製作方法並不複雜，學會之後就可以自己製作了。今天就帶著大家一起來看看，檸檬雞爪需要醃製多久...

食材明細主料雞爪（1000g）輔料醬油（一瓶）陳醋（半瓶）大蒜（一整顆）小紅辣椒（4-5顆）香菜（一小把）香油（一湯匙）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃雞爪的做法步驟1、首先兩斤雞爪放鍋裡開水煮熟，10分鐘就...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具體多少G都是自己感覺來的……”食材明細主料雞爪（22只）輔料白酒（兩湯匙）大蒜（六瓣個）野山椒汁（250g）大料（一個）白醋（兩湯匙）花椒（一大勺）桂皮（一個）野山椒（1...

“老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衛生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料蔥（3顆）姜（1塊）大料...

食材明細主料雞爪（適量）輔料味極鮮（適量）桂皮（一塊）香葉（3片）東古一品鮮（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹽（適量）八角（一個）姜（一塊）料酒（2勺）辣椒（3-4個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪的做法步驟1、雞爪洗幹...

食材明細主料醃白菜（80克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切...