週末在家不想出去,看到桌上同事給的粉條,粉條在我們南方很少見,但是北方的同事都經常作為主食吃,有次去同事家做客,吃了雞腿燉粉條,覺得很不錯,剛好冰箱裡有一塊五花肉和雞腿,於是自己也學著做,沒想到味道還真不賴,推薦給大家一起試下。
主料
五花肉 :150輔料
油 :適量具體步驟
準備食材
粉條用水泡軟
鍋燒熱後放少許油煸炒五花肉
加入雞腿煸炒
加入姜、八角和冰糖
加醬油和料酒煸炒出香味
加適量清水大火煮沸
加入福州魚丸
加入泡軟的粉條大火燉10分鐘後改小火燉
加入娃娃菜再燉20分鐘
最後加入蔥花和食鹽即可出鍋