美味家雞燉雙茹粉條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 東北特產的榛蘑、香茹用溫水泡半個小時~（也可以用鮮蘑）

2. 家雞洗淨後，剁成小塊用水焯一下，焯時加料酒~

3. 鍋中倒油，加入蔥、姜、花椒、八角炒香；加入雞肉翻炒~

4. 放入醬油、糖、鹽，而後倒入開水~（蓋過雞肉即可）

5. 湯燒開後加入榛蘑、香茹、粉條；

6. 開鍋後小火燉大約40分鐘即可~