主料
輔料
具體步驟
1. 菜花撕成小朵,水裡放一小勺鹽,把菜花放入,浸泡10分鐘,洗淨。放入開水鍋中焯一下。
2. 西紅柿洗淨,放在火上烤一下,去皮,切成小塊。
3. 炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入西紅柿塊,翻炒,加入番茄沙司,繼續翻炒,至西紅柿塊融化,加鹽、白糖。
4. 把焯好的菜花,放入,繼續翻炒只菜花都裹滿番茄,即可。