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美味陳皮紅豆圓子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
美味陳皮紅豆圓子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

紅豆 :1杯
清水 :4杯
陳皮 :1-2片
陳皮絲 :5-6根
糯米粉 :適量

輔料

冰糖適量

具體步驟

1. 先將紅豆泡水5-6個小時,然後洗淨瀝乾水分。

2. 在湯鍋中注入四杯水燒開,然後下入紅豆和陳皮、冰糖,煮滾後改小火煮30-40分鐘,關火備用。(紅豆和清水的比例是一杯紅豆四杯清水,也可以隨自己的喜好增減)

3. 在糯米粉中加入適量清水,和成麵糰,用手搓成一個個的糯米圓子,適當做的小一點,口感更好,另取一鍋,注入清水煮開,下入糯米圓子煮至浮起,就可以撈出了,把煮好的糯米圓子放在紅豆湯中就可以了。