主料
輔料
具體步驟
1.番茄切碎,蒜切末備用
2.2雞蛋打出泡,加入番茄,鹽雞精,麵粉,攪勻
3.3鍋裡倒油,加熱三成,倒入雞蛋攤平,小火煎
4.4煎時用鍋鏟翻動下以免糊鍋,煎至兩面熟即可出鍋咯
烹飪技巧
煎餅用小火煎,以免糊鍋