五味俱全的雞蛋炒韭菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨瀝乾水份

2.切段

3.雞蛋加料酒打散

4.鍋裡燒乾水，倒油燒開（茶籽油燒開，炒出來的菜更美味）

5.放韭菜大火翻炒幾下

6.倒入蛋液，翻炒幾下

7.放鹽翻炒均勻

8.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

家常菜