![最愛的綠豆冰沙怎麼做好吃又簡單]( "最愛的綠豆冰沙怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
綠豆 ：
100 輔料
片糖 ：
適量冰塊 ：
適量 具體步驟
1.綠豆用清水泡2小時以上
2.綠豆洗淨後，加多一些清水，煮滾後轉小火，慢慢熬
3.約半小時後，加入糖，繼續熬，其間要不時拌一下，以免粘鍋，煮至豆熟爛為止，煮豆好象花了差不多一小時，如果有高壓鍋的話，壓一下吧，省時省力省電省煤氣
4.取出凍好的冰塊，用攪拌機打碎
5.把冰碎裝杯裡，澆上熬好的放涼的綠豆沙就可以了
6.熬好後除了豆子，應該還有濃濃的糖漿水的，澆在冰上特別棒！但是因為我先做了涼粉，把糖水都澆完了，所以這裡只剩下豆子了
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
千里飄香谷
