準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天為大家介紹的是龍利魚幹湯。為什麼用龍利魚做這道菜呢,是因為龍利魚乾的魚刺少,營養價值也是很高的,像平時家裡有小孩子總是吃到魚刺,容易卡到嗓子,最為家長總是很自責。而龍利魚是最適合小孩子吃,刺少,做成湯味美鮮濃,也適合大眾口味。
主料
龍利魚乾 :
10條 輔料
水 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.魚乾切段,
2.用水泡半小時,
3.泥鍋燒乾水份,倒油
4.油熱了,把魚乾倒下去炒幹水份,在加水煮,蓋上蓋子,放小火煮十五分鐘後。
烹飪技巧
無