家常菜番茄炒洋蔥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.番茄洗淨切塊，

2.洋蔥洗淨，去老皮，切塊，

3.鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，

4.下番茄翻炒，

5.加少些生抽，翻炒均勻，

6.加適量雞精和鹽，

7.翻炒均勻後關火，

8.出鍋裝盤。

烹飪技巧

洋蔥炒至斷生後，下入翻炒，切勿炒得太過，不然番茄出湯就不好了。