在家做的油炸裡脊如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
裡脊 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
適量 番茄醬 :
適量黑胡椒 :
適量熟白芝麻 :
適量料酒 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
1.裡脊洗淨
2.切條
3.放鹽、料酒、黑胡椒拌勻
4.醃十分鐘
5.雞蛋磕入盆中
6.放麵粉、水、鹽攪成麵糊
7.放熟白芝麻拌勻
8.將裡脊裹上面糊
9.放入油鍋
10.炸熟撈出
11.控油
12.搭配番茄醬上桌
烹飪技巧
麵糊裡面放雞蛋,炸出的裡脊不發硬。