主料
輔料
具體步驟
1.先打好雞蛋,挍勻
2.再切好青椒
3.雞蛋炒好盛出來
4.再單獨炒好青椒,待青椒8分熟時候,倒入炒好的雞蛋,翻炒兩下,出鍋即可。
烹飪技巧
要先將雞蛋炒好,但是不要過熟。再把雞蛋盛出,炒青椒,青椒也不宜過炒,要不維生素就沒有了。