主料
麵包粉 :250輔料
白糖 :適量具體步驟
1.按照雞蛋、糖、鹽、水、油、麵包粉、酵母的順序把食材加入麵包桶。
2.啟動麵包機開始揉麵、發酵。
3.發酵至二倍半大結束髮酵。
4.準備好肉桂粉,並且把糖和芝麻和花生粉都放進肉桂粉內攪勻備用。
5.把發好的面放在案上排氣後揉順滑,放置十幾分鍾鬆弛一下。
6.用擀麵杖擀成薄餅。
7.刷上食用油。
8.撒上肉桂粉。
9.從裡邊向外捲起來。
10.再切成小塊。
11.讓橫截面朝上擺入烤盤發酵。
12.發至二位多點大小,刷上蛋液,放於烤箱中層設定180度開始烘烤。
13.20分鐘就可以出爐。
肉桂是滋補脾腎陽虛的,如果本來就肝火非常旺就儘量不要吃。