主料
輔料
具體步驟
1.西米放碗中,澆入開水
2.浸泡20分鐘左右
3.瀝水
4.鍋中水煮開
5.放入西米和白糖
6.煮至西米變成透明,關火蓋著蓋子燜十幾分鍾
7.撈出瀝水過涼
8.倒入牛奶
9.9放入切好的芒果
烹飪技巧
1、西米開水浸泡後,只煮一次就可以全透明2、有些西米浸泡後會散,只能煮。