出鍋10分鐘之前。製作排骨燉湯時,新增的食用鹽不宜過早,以免影響食材的口感。製作排骨燉湯新增的食用鹽要適量,以免湯汁口感過鹹。排骨燉湯是常見的美食,製作的主要食材為排骨,輔料包括生薑片、食用鹽、食用油等。排骨可以單獨燉湯,也可以新增胡蘿蔔等食材一起燉湯。