主料
輔料
具體步驟
1. 綠豆洗淨,用清水泡上2個小時.
2. 鍋洗淨,綠豆和涼水一起下鍋.煮到綠豆開花的時候,綠豆殼會斷斷續續的脫落.
3. 用漏勺將綠豆殼撈起,改用小火將綠豆熬稠成沙,加冰糖調味即可.
4. 等到綠豆湯冷卻之後,放入冰箱冷藏,味道會更好.